wissen müssen, besteht kein Zweifel daran, dass Hafermilch jetzt einen kleinen Moment hat und überall von den Kühlkoffern in Supermärkten bis hin zu Café -Menüs auftaucht. Und sobald Sie schmeckt, wie cremig es in Ihrer morgendlichen Tasse Joe oder Nachmittags -Smoothie ist, können Sie sehen, woher all das Summen kommt. Aber was genau ist es und ist es viel nahrhafter als Kuhmilch oder andere Milchalternativen? Das sind Fragen, die Vandana Sheth, RD, ein in Los Angeles ansässiger Ernährungsberater, kürzlich eingeleitet hat.
Wie Borussia Dortmund Heimtrikot zahlreiche milchfreie Milchmilch wird Hafermilch hergestellt, indem eine Pflanze (in diesem Fall offensichtlich Hafer) und Wasser kombiniert und dann die Flüssigkeit ausstrahlt. Tatsächlich ist Yokohama F. Marinos Trikot es laut Sheth sehr einfach, sich selbst zu machen. Fügen Sie einfach eine Tasse gerollte Hafer und drei Tassen Wasser zu einem leistungsstarken Mixer hinzu und lassen Sie es eine Minute lang laufen. Dann belasten Sie einfach ein Käsetuch und Sie haben Hafermilch. Die Kohlenhydrate aus dem Hafer sind der Grund, warum die resultierende Flüssigkeit so cremig ist. Und es ist anpassbar: “Wenn Sie ein wenig Geschmack oder Süße wollen, fügen Sie ein paar Tropfen Vanille oder ein paar Daten in den Mixer mit dem Hafer”, sagt Sheth.
Ein Grund, warum es jetzt am besten so beliebt ist, ist, dass es für das Verdauungssystem ziemlich einfach sein kann. “Hafermilch ist von Natur aus laktose- und milchfrei, was gut ist, wenn Sie laktos intolerant sind, allergisch gegen Milchprodukte oder einfach keine tierischen Produkte essen”, sagt Sheth. “Es ist auch eine gute Alternative zu anderen Milchalternativen wie Mandel oder Sojamilch, wenn Sie allergisch sind.”
Ist es jedoch eine gesunde Ergänzung zu Ihrem nächsten Latte? “Weil Sie den Hafer von der Flüssigkeit abspülen, hat es nicht so viel Ballaststoffe wie eine Schüssel Haferflocken”, sagt Sheth. Flamengo Trikot “Aber da ist immer noch einige gute Faser drin (2 Gramm in einer Tasse).” Und da Milchproduktmilch keine Ballaststoffe liefert, ist dies ein zusätzlicher Bonus.
Der Nachteil des Wechsels auf Hafermilch ist, dass sie nur sehr wenig Protein anbietet: 2 Gramm pro Tasse im Vergleich zu praktisch 9 Gramm in einer Tasse Kuhmilch und etwa 6 Gramm in einer Tasse Sojamilch. Hafermilch fehlt auch die essentiellen Nährstoffe, die Kuhmilch wie Kalzium anbietet. Wenn Sie jedoch Ihre Hafermilch in einem Geschäft kaufen, anstatt sie selbst zu machen, ist sie oft befestigt. „Packaged Hafermilch hat Kalzium, Vitamin D, Vitamin A und einige B -Vitamine hinzugefügt“, sagt Sheth.
Die meisten verpackten Arten von Hafermilch haben etwa 100 Kalorien pro Tasse, was viel mehr als ungesüßtes Mandelmilch ist, aber etwa eine Prozentmilch. Schauen Sie sich einfach das Etikett an – die Kalorien können höher gehen, wenn Sie Hafermilch mit zusätzlichen Zucker und Aroma wie Schokolade oder Vanille erhalten.
Diese Informationen dienen nur zu Bildungszwecken und sind nicht als Ersatz für medizinische Diagnose oder Behandlung gedacht. Sie sollten diese Informationen nicht verwenden, um ein Gesundheitsproblem oder eine Erkrankung zu diagnostizieren oder zu behandeln. Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie Ihre Ernährung ändern, Ihre Schlafgewohnheiten ändern, Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder eine neue Fitnessroutine starten.
Alice Oglethorpe
Alice Oglethorpe ist freiberuflicher Autorin und Redakteurin in Chicago, IL. Sie deckt Gesundheit, Glück, Fitness und alles andere ab, was ihr Interesse weckt. Ihre Arbeiten wurden in O, dem Oprah -Magazin, Selbst, Form, Fitness, Redbook, Gesundheit, besseren Häusern und Gärten, Psychologie heute, guter Hauswirtschaft und vielem mehr erschienen.